Con un gran marco de público se realizó la 19° Fiesta de la Vendimia de Vino del Desierto de UNAP

Palabras del Director Durante la actividad el director de Vino del Desierto, Marcelo Lanino, se refirió al prototipo de espumante que se está desarrollando gracias al proyecto “Transferencia producción y capacitación de capital humano para la elaboración de espumante”, proyecto financiado por el Gobierno Regional de Tarapacá a través del Fondo de Innovación para la …

Lanzamiento proyecto FIC de Tarapacá “Espumante Vino del Desierto” UNAP

Trayectoria A través de estos más de 20 años trayectoria, “Vino del Desierto”, ha buscado promover, impulsar y potenciar el desarrollo de la vitivinicultura en la provincia del Tamarugal, en el desierto más árido del mundo. Basado en el rescate de cepas patrimoniales de la región, como la cepa Tamarugal, y en el desarrollo de un …

“Vino del Desierto”, destaca en Guía Latinoamericana Alistair Cooper 2024

Guía Latinoamericana Alistair Cooper 2024

Con una puntuación sobre 90 puntos fueron calificados 7 vinos desarrollados por “Vino del Desierto” de la Universidad Arturo Prat (UNAP), siendo el más destacado, el vino “Don Attilio”, de Viña El Carmelo, que con la cepa País alcanzó 93 puntos, nuevos reconocimientos que destaca la calidad enológica del trabajo realizado en la Estación Experimental Canchones. 

Esta es una evaluación realizada por Alistair Cooper, critico de vinos británico con más de 20 años de experiencia, destacado consultor, escritor y especialista en vinos con el título de Master of  Wine. 

Rector de la Unap

Alberto Martínez, rector de la Universidad Arturo Prat, expresó que “para nosotros como universidad es un orgullo que, nuevamente nuestros vinos del proyecto Vino del Desierto de nuestra universidad hayan sido reconocidos con una alta calificación, destacar en particular que este año el  vino de Don Attilio ha sacado una excelente puntuación histórica, así que lo más importante es que el Vino del Desierto continúa avanzando a pasos agigantados y que lo dicen entidades externas y no lo decimos nosotros, así que mucho orgullo y felicitaciones para toda la gente que abraza el desafío del Vino del Desierto”. 






Director de Proyeccto

Por su parte, el director del proyecto, Marcelo Lanino, manifestó estar muy contento por este logro, donde se destaca nuevamente los vinos que son elaborados en la región. 

“Estamos muy contentos por las puntuaciones que han recibido nuestros vinos, que es fruto del  trabajo de un equipo muy comprometido, que se traducen en 7 nuevos reconocimientos de calidad para los vinos locales, pero nos emociona enormemente que “Don Attilio” obtuviera 93 puntos, lo que refleja el esfuerzo y el cariño que nuestro gran amigo Attilio Gattavara le puso a este proyecto, lamentablemente él nos dejó el año pasado, pero su familia está muy contenta por este resultado y continúan trabajando en el legado de” Don Attilio”. 

José Gattavara

Hijo de Attilio Gattavara, expresó gran emoción con este resultado, diciendo “son sentimientos encontrados de mucha felicidad y orgullo de  Attilio y a la vez pena de que mí padre no pueda ver su vino que siempre soñó, de tener algo muy bueno y ya lo tiene, con esto dan más ganas de seguir con su vino, desarrollarlo, potenciarlo y ojalá lograr hacer una buena viña, que perdure o que se mantenga un buen rato ojalá para siempre, siempre en nombre de nosotros, de la empresa Gattavara”. 

PUNTUACIÓN 

La mayor puntuación entre los vinos locales se la llevó “Don Attilio” con 93 puntos, mientras que la cepa Tamarugal año 2020, 2021 y 2022 alcanzó 91 puntos, asimismo, Gros Colman 2019 con 91 puntos. Finalmente, la cepa Tamarugal 2019 y Gros Colman 2021, destacaron con 90 puntos. 
Este es un gran reconocimiento a la calidad de los vinos del Tamarugal, constituyendo un hito importante, porque es el año en que varios vinos de “Vino del Desierto”, recibieron altas puntuaciones. 

“Vino del Desierto”, realiza tradicional Encorche, homenaje a Attilio Gattavara

En la Facultad de Ingeniería y Arquitectura de la UNAP

se realizó la bienvenida a los vinos de la temporada 2023, con una ceremonia llena de símbolos que recordaron a uno de sus más antiguos participantes del proyecto y productor de vino en la Pampa del Tamarugal. 

Haciendo un recuerdo de los 20 años de trabajo del equipo de Vino del Desierto, los asistentes al evento pudieron presenciar esta ceremonia, donde también se deleitaron con la música y canto del Grupo Santa Cecilia de Pica, las canciones  del Coro Ensamble YMCA, el baile del Conjunto Folclórico de la UNAP y el grupo del adulto mayor de Iquique “Irma Bascour”, quienes interpretaron el folclore de las salitreras. 

El rector de la Universidad Arturo Prat

Alberto Martínez comentó que “esta es una actividad que marca los nuevos vinos que se han producido en Vino del Desierto, pero también un excelente año marcado por dos hitos importantes. El primero de ellos es el inicio del proyecto Producción y Capacitación de Capital Humano para la elaboración de Espumante Vino del Desierto y el segundo es el reconocimiento que fue otorgado por el Catad’Or Wine Awards 2023, donde nos otorgaron dos medallas de oro, para la cepa Tamarugal Abocado cosecha 2022 y Gros Colman 2022, lo que nos pone muy orgullosos por el trabajo desarrollado, tanto por el equipo como los agricultores asociados”. 






Director Marcelo Lanino

Por su parte, Marcelo Lanino, director de “Vino del Desierto”, comentó que esta actividad es una de las más importantes del año, como también lo es la Vendimia, ya que  marca el término del proceso de producción del vino, que no sólo es una bebida, sino que es parte de la historia de la región de Tarapacá. 

“Hoy estamos contentos porque damos a conocer nuestros nuevos vinos, pero también continuamos este viaje con un nuevo proyecto y dando pasos importantes para que nuestros agricultores sigan avanzando en la comercialización, es por eso que quiero agradecer el apoyo del Gobierno Regional y el Consejo Regional de Tarapacá, que una vez más han confiado en nuestro trabajo y con su apoyo seguiremos desarrollando la línea Espumante, y también a Teck Quebrada Blanca, quienes también nos apoyan con la capacitación y la transferencia de vides”, manifestó Lanino. 

Homenaje

La ceremonia estuvo dedicada a Attilio Gattavara, uno de los primeros beneficiarios del proyecto “Vino del Desierto”, quien inició con la cepa País, desarrollando un producto de excelente calidad, rindiéndosele un homenaje, momento de profunda emoción para todos quienes lo conocieron. 

Finalmente, los asistentes pudieron presenciar el encorche de los nuevos vinos 2023 y degustaron el vino, maridando estos con una experiencia gastronómica preparada por la carrera de Gastronomía y cocina tradicional de la Universidad Santo Tomás.